Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2023

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:

Ein intensives Rot im Glas, in der Nase zurückhaltende Kirsch- und Cassis-Frucht, dahinter etwas rauchiges Buchenholz. Im Mund dann sehr geschmeidig, sanft, fast buttrig wie ein saftiger Kirsch-Nusskuchen. Leicht bittere Note wie von Himbeerkernen oder grüner Walnuss, dazu etwas Unterholz. Danach schließen sich eine kräftige Säure, eine kreidige Mineralität und zarte Gerbstoff-Töne an. Diese Kombination, die durchaus noch etwas Reifezeit in der Flasche verträgt. Es folgt ein klarer Abgang, ohne viel Tamtam. Ein typischer Roter von Claus Preisinger, der eher auf der herb-frischen Seite spielt.

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2021