Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Bio 2021

Lediglich etwas mehr als 300 Einwohner besitzt das idyllische Dörfchen Vosne-Romanée an der Côte de Nuits etwa 20 Kilometer südlich von Dijon. Doch die Weine, die hier entstehen, gehören zu den begehrtesten (und leider auch teuersten) auf der ganzen Welt. Lagen wie Romanée-Conti und La Tâche lassen bei allen Fans des Pinot Noir die Herzen höherschlagen. 

Auch Winzer Bruno Clavelier ist in Vosne-Romanée ansässig und bewirtschaftet unter anderem einen recht großen Teil in der 1er Cru Lage „Les Beaux-Monts“. Diese liegt etwas oberhalb des berühmten Gand Cru Echézeaux und ist durch die Süd-Süd-Ost-Exposition lange der Sonne ausgesetzt und gut durchlüftet. Rötlicher bis ockerfarbener Ton und grobkörniger Kalkstein prägen das Terroir. Die Reben wurden nach dem zweiten Weltkrieg aus einer Sélection Massale gepflanzt, weisen also heute ein stattliches Alter von mehr als 60 Jahren auf. Wie alle Lagenweine der Domaine wird auch dieser in lediglich 30 % neuen Eichenfässern ausgebaut, um die zarte Frucht des Spätburgunders bestens zur Geltung zu bringen. 

Der Wein könnte in der Nase für die Appellation nicht typischer sein: intensiv und dicht, dabei aber charmant und beinahe aristokratisch anmutend. Dunkle Frucht von Holunder und Brombeere, feinste Vanilletöne, Nelke und Wacholder. Kraftvoll und elegant zugleich. Vorne auf der Zunge dann zunächst etwas frischer mit einer feinen Säure, hinten wieder die kräutrige, dunkel anmutende Würze. Markante, aber feine Tannine flankieren die vielschichtige Aromatik und rahmen das Gesamtbild wunderbar ein. Eine Tiefe und Komplexität, wie man sie nicht bei vielen Weinen findet – das ist Spätburgunder in Perfektion.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, August 2021