Domaine Uby No.2 Frizzante

Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüte, Minze und Limette, gepaart mit einer spritzigen Kohlensäure. Klingt nach einem hocharomatischen Cocktail, ist aber der Uby 002: ein erfrischender Perlwein, aus den Rebsorten Colombard und Ugni Blanc gekeltert. Die frisch-fruchtigen Aromen machen ihn zu einem sommerlichen Aperitif, aber auch für Mischgetränke – wie unseren Nizza Pampelmuse – eignet sich der Uby 002 bestens.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team