El Hato y El Garabato Ecléctico 2019

14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Region: Arribes
Weingut: El Hato y El Garabato
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DO
Restzucker: < 1,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahl
Essen: Meeresfrüchte, Fisch
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Spanien
Rebsorten: Puesta en Cruz
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: El Hato y El Garabato, Calle Palazuelo, 49230 Formariz, Zamora, Spanien
Artikel-Nr.: 8244001
Welch ein burschikoser Wein! So hätte ich ihn vermutlich im 15. Jahrhundert beschrieben.... mehr

Welch ein burschikoser Wein! So hätte ich ihn vermutlich im 15. Jahrhundert beschrieben. Treffend ist das aber auch heute. Der Tropfen aus dem Gebiet Arribes im nordwestlichen Spanien zeigt sich sehr rustikal in der Nase. Er duftet ausdrucksstark nach frischer Minze, Quitte und Zitrone, besitzt viel Spannung und wirkt extrem vielfältig in der Nase. Im Mund passiert ein wahres Feuerwerk. Säure, Phenolik, oh – da ist noch ein wenig Gerbstoff. Der Ecléctico lässt einen gar nicht verschnaufen, sondern fordert heraus. Definitiv eine sehr besondere Weinstilistik und überaus empfehlenswert als Speisebegleiter. Man stelle sich ihn mit einem gegrillten Stück Seeteufel mit Beurre Blanc vor. Deliziös, schreit mein mittelalterliches Ich. 

Elena Scheer vom vinocentral-Team, Mai 2021

 

Region: Arribes
Weingut: El Hato y El Garabato
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DO
Restzucker: < 1,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahl
Essen: Meeresfrüchte, Fisch
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Spanien
Rebsorten: Puesta en Cruz
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: El Hato y El Garabato, Calle Palazuelo, 49230 Formariz, Zamora, Spanien
Artikel-Nr.: 8244001
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