Domaine François Villard St Joseph Blanc Fruit d'Avilleran 2018

St. Joseph ist eine der Spitzenappellationen der nördlichen Rhône – und der quirlige Monsieur Villard macht ihrem Ruf mit diesem kleinen Meisterwerk in Weiß alle Ehre. Die Rebsorten Roussanne und Marsanne liefern viel saftigen Pfirsich und auch exotische Fruchtanklänge im Bukett – unterlegt von einer leicht rauchig-steinigen Note. Am Gaumen dicht und konzentriert mit viel Druck und immensem Zug – trotzdem scheint der Wein mit seinen immerhin 13,5 % Alkohol geradezu über die Zunge zu schweben. Das liegt wohl auch an seiner feinwürzigen Mineralität und dem delikaten Säurenerv, die das Kraftpaket im Zaum halten. Das alles sorgt für viel Spannung, aber auch wunderbare Harmonie. Im langen Finale bleiben Aromen von frischen Mandeln und Mandarinen in der Nase zurück. Alles in allem ein gustatorisches Feuerwerk!

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2021