Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine Bio 2016

Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine Bio 2020:

Der Côtes de Bourg Origine 2020 aus dem Hause Château les Graves de Viaud vereint vieles, was einen klassischen Bordeaux ausmacht. Die Appellation Côtes de Bourg liegt am rechten Ufer der Gironde – gegenüber der berühmten Margaux-Appellation – und ist bekannt für charakterstarke Rotweine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Die Weinberge von Château les Graves de Viaud werden nach zertifiziert biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf Sand- und Kieselböden, die für eine gute Drainage sorgen und dem Wein Eleganz sowie aromatische Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2020 gilt in Bordeaux als besonders gelungen: Ein warmer, sonniger Vegetationsverlauf brachte konzentrierte, reife Trauben hervor, während kühle Nächte die Frische und Balance der Weine bewahrten.

Die Cuvée besteht aus 95 % Merlot und 5 % Cabernet Sauvignon und reifte klassisch für zwölf Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt sich der Wein mit granatfarbener Robe und rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und dunklen Früchten, begleitet von leicht fleischigen und speckigen Nuancen sowie feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Origine 2020 weich, rund und zugleich kraftvoll. Rauchige Noten, dunkle Frucht und dezentes Holz verbinden sich mit seidigen Tanninen und feinem Gerbstoff im langen Finale. Ein klassischer, charaktervoller Côtes de Bourg mit Tiefe, Struktur und hervorragender Trinkfreude.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2026