Hacienda el Ternero Rioja Blanco 2017

Der Name Rioja steht in Deutschland nach wie vor für den spanischen Rotwein an sich – gerne übersieht man deshalb, was für wunderbare Weiße die Region ebenfalls hervorbringt. Hier stehen die Zeichen im Bukett ganz klar auf Barrique – mit dezenten weißen Blüten und einem Hauch Ananas. Im Mund präsentiert sich der Wein zunächst entsprechend cremig, verfügt jedoch über genügend Frische, um dem Holzausbau Paroli zu bieten. Auch der leicht herbe Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck. Schöner Speisebegleiter, wenn’s mal etwas fetter und opulenter zugeht.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, April 2021