Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Große Lage 2019

34,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Heymann-Löwenstein
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: cremig, kräftig, würzig
Boden: Grauer und brauner schluffiger Schiefer
Ausbau: keine Schönung, mind. 10 Mon. auf der Hefe im 2400 L. Fass, Spontangärung, teils Edelstahltanks
Essen: Asiatische Küche, Melone mit Parmaschinken, Nudelgerichte
Abfüller: Weingut Heymann-Löwenstein VDP, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel
Artikel-Nr.: 8863008
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Die Lage... mehr

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

Die Lage „Uhlen“ erstreckt sich über die beiden Weinbaugemeinden Winningen und Kobern-Gorndorf an der unteren, sogenannten Terrassenmosel. „Lay“ ist ein sehr alter Begriff für Schiefer, „Blaufüsser“ bezieht sich höchstwahrscheinlich auf den blaugrauen Schiefer, der in dieser besonderen Parzelle des „Uhlen“ vorherrscht. Dabei handelt es sich um Devon-Schiefer mit einem höheren Tonanteil. Die Riesling-Reben im Weinberg der Familie Heymann-Löwenstein hier sind bis zu 60 Jahre alt – und viele von ihnen wurzelecht. Handlese versteht sich in dieser extremen Steillage mit bis zu 170 % Hangneigung ganz von selbst. Danach wurde der Wein spontanvergoren und im großen Holzfass mit 2.400 l ausgebaut – ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln. 

Im Bukett Noten von Birne, gelbem Apfel und reifem, saftigem Pfirsich, aber auch rauchig-mineralische und jodige Anklänge sowie etwas Minze und halbfermentierter Oolong-Tee. Im Mund ist der Wein unglaublich stoffig und dicht, gleitet dabei aber kühl und fast tänzerisch über die Zunge in ein wunderbar langes Finish aus salziger Mineralität, filigraner Säure, leicht herben Zitruszesten und feinem Schmelz. Alles ungemein rund und harmonisch – ein Großes Gewächs, das dieser Bezeichnung vollkommen gerecht wird!

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Januar 2021

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Heymann-Löwenstein
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: cremig, kräftig, würzig
Boden: Grauer und brauner schluffiger Schiefer
Ausbau: keine Schönung, mind. 10 Mon. auf der Hefe im 2400 L. Fass, Spontangärung, teils Edelstahltanks
Essen: Asiatische Küche, Melone mit Parmaschinken, Nudelgerichte
Abfüller: Weingut Heymann-Löwenstein VDP, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel
Artikel-Nr.: 8863008
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