Mas de Libian La Calade Côtes du Rhône Bio 2023

„La Calade" – so nennt man in der Provence einen steinigen, bergauf führenden Weg. Ein Bild, das perfekt zu diesem Wein passt: Er stammt von kargen, von Kieselsteinen übersäten Parzellen, die Hitze, Wind und Trockenheit trotzen. Und wer jemals die Auffahrt zu Mas de Libian hinaufgestiegen ist, weiß sofort, warum dieser Name so treffend gewählt ist.

Der 2023er La Calade basiert zu 90 % auf Mourvèdre, ergänzt von 10 % Grenache – Rebsorten, die auf diesem Terroir ihre wilde, aromatische Tiefe voll entfalten. Biodynamisch gepflegt, von Hand gelesen und streng selektiert, entsteht ein Wein, der Ursprünglichkeit und Finesse verbindet. Nach vollständiger Entrappung der Trauben und einer rund 15-tägigen Maischestandzeit reift er in einer vielschichtigen Kombination aus Halbstück-Fass, Ton- und Steingut-Amphoren und Edelstahltanks (jeweils etwa ein Viertel). Jede Komponente trägt dabei zu Textur und Spannung bei.

In der Nase zeigt sich der La Calade dunkel und konzentriert: Cassis, Blaubeeren und schwarze Früchte, unterlegt von einer leisen, herben Würze, wie man sie vom Mourvèdre liebt. Am Gaumen wirkt er zunächst geradlinig und klar, getragen von einem animierenden Säurenerv und einer fast kühlen Art. Nach etwas Belüftung öffnen sich blumige und kräuterige Nuancen – Rosmarin und Lavendel, die dem Wein Leichtigkeit und mediterrane Aromatik verleihen. Im Nachhall zeigt er feine, leicht belegende Tannine und eine ehrliche, erdige Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2025