Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Superior feinherb 2020

Neben dem Großen Gewächs, das nach dem Regelwerk des VDP immer trocken ausgebaut wird, gibt es im Sortiment von Maximin Grünhaus stets auch Varianten mit etwas mehr Restzucker, ohne dabei merklich süß zu schmecken – die „Superiors“. Die wahre Größe dieser Weine zeigt sich sicherlich erst mit einigen Jahren Flaschenreife, doch bereits im jungen Alter überzeugen sie durch eine sehr komplexe und ausdrucksstarke Frucht. Gepaart mit der einzigartigen Würze und Kühle des Schieferbodens des Abtsberges ergibt dies fein ziselierte Weine mit hohem Trinkvergnügen. 

Der Superior des Jahrgangs 2020 zeigt viel exotische, gelbe Frucht im Bukett, angefangen von Mango über Pfirsich und Ananas bis hin zu heimischen Golden Delicious. Versteckt im Hintergrund erahnt man die klare und kühle Kräuternote, wie sie so typisch für den Riesling der Ruwer ist. Am Gaumen setzt sich die leicht opulente Frucht dann kompromisslos fort. Hier aber bestens in Szene gesetzt durch eine rassige Säure und feinsten, seidigen Schmelz auf der Zunge. Trotz der Fülle immer noch sehr elegant und kühl. Gelungene Balance aus Süße, Säure und Mineralität. Langer, saftiger Nachhall, der sofort zum nächsten Schluck einlädt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2021