Michael Teschke Sylvaner 19-29 2017

Feine, zu Beginn noch etwas verhaltene Silvaner-Nase mit birnigen Noten, Renekloden und leichter Zitrusfrische. Im Mund präsentiert sich das Ganze mit einer unglaublichen Eleganz und Feinheit. Geschliffen, klar, salzig mit einer perfekt eingebundenen Säure und erfrischend herber, jedoch dezenter Würze. Ein subtiler, spannungsvoller Wein, der sich mit Luftzufuhr immer weiter entfaltet und stets neue Facetten zeigt. So etwas kann man kaum beschreiben – sollte man aber unbedingt getrunken haben. Silvaner at its best!

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2020