Milan Nestarec Senza 2020

25,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Weingut: Milan Nestarec
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Muscat, Pálava
Region: Velkopavlovická/Mähren
Herkunft: Tschechien
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Ausbau: unfiltriert, ungeschwefelt, ungeschönt
Abfüller: Milan Nestarec, Záhumní 449, 691 01 Moravsky Zizkov, Tschechien
Artikel-Nr.: 8928014
Wenn man so einen Wein verkostet, dann schießen einem 1.000 Worte und Gedanken durchs Hirn. Bei... mehr

Wenn man so einen Wein verkostet, dann schießen einem 1.000 Worte und Gedanken durchs Hirn. Bei mir schaut das beim Senza von Nestarec ungefähr wie folgt aus: “Oh, Pfeffer, hmm welcher Pfeffer, eher so rosa Pfeffer. Ah und Cassis, aber frisch...Und Rauch, ja voll, RÄUCHERSPECK. Ja, nailed it. Irgendwie wie Lambrusco. Hmmm Cool.” Geordnet und sinngemäß wiedergegeben: Senza riecht dunkel und fruchtig zugleich. Die Nase ist geprägt von Schwarzer Johannisbeere und rosa Pfeffer. Eine spannende rauchige Note verwebt sich im Aroma und erinnert an Räucherschinken. 

Im Mund besitzt der Wein ein leicht bitterer Anklang und fetzige Perlage. Ich möchte ihn gerne die böse Stiefschwester des Lambruscos nennen. Ist das jetzt um die Ecke gedacht? Ja, vielleicht. Aber das tut Milan ja auch. Wie sollte man sonst auf die Idee kommen, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Moravian Muscat und Pálava zu cuvetieren und einen Sprudel daraus zu machen? 

Elena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021

Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Weingut: Milan Nestarec
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Muscat, Pálava
Region: Velkopavlovická/Mähren
Herkunft: Tschechien
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Ausbau: unfiltriert, ungeschwefelt, ungeschönt
Abfüller: Milan Nestarec, Záhumní 449, 691 01 Moravsky Zizkov, Tschechien
Artikel-Nr.: 8928014
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