Moric Grüner Veltliner Krainer Sankt Georgen 2023

Nachdem Roland Velich mit Moric zunächst den Blaufränkisch des Burgenlands neu gedacht hat, widmet er sich seit einigen Jahrgängen mit ebenso viel Konsequenz dem Grünen Veltliner – anfangs noch mit etwas Widerstand vonseiten der Weinkontrolle, sodass die Herkunft Sankt Georgen nicht explizit auf dem Etikett erscheinen durfte. Mittlerweile hat sich das aber gelegt. Der Krainer stammt aus einer kleinen, separat vinifizierten Parzelle in Sankt Georgen und gehört zur Einzellagen-Serie von Moric. Alte Reben und eine konsequente Ausrichtung auf Herkunft und Terroir machen daraus einen Veltliner, der mit den gewohnten Vorstellungen von der Rebsorte wenig gemein hat.

Die Nase ist zunächst zurückhaltend und stark von Stein, Rauch und feiner Reduktion geprägt. Nasser Kalkstein, Feuerstein und frische Kräuter treffen auf karamellisierten Apfel, Quitte, Orangenschale und eine feine nussige Würze.

Am Gaumen zeigt sich der Wein enorm strukturiert, griffig und geradlinig, mit einer cremig-seidigen Textur und einer präzisen, animierenden Säure. Die Frucht bleibt eher im Hintergrund, während salzige Mineralität, feine Herbe und ein leicht bitterer Zug für Spannung sorgen. Mit Luft gewinnt der Wein an Tiefe und zeigt einen dichten Kern mit zarter Gelbfrucht und feiner Extraktsüße.

Ein großer, eigenständiger Grüner Veltliner, der weniger über das typische „Pfefferl" als über Mineralität, Struktur und Tiefe besticht. Präzise, komplex und mit beeindruckendem Zug – ein Wein, der seine Herkunft in den Mittelpunkt stellt und dabei fast burgundische Züge annimmt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, September 2026