Weingut Bianka und Daniel Schmitt Erdreich Bio 2021

26,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig: N-3-1

Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Bianka und Daniel Schmitt
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Ausbau: kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, Reifung in 1200 L. Fass, auf der Maische für 4 Wochen, Spontangärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: Depotbidlung möglich, Ungewohntes Geschmacksbild, Dekantieren
Charakteristik: weiße Blüten, lebendig
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Gelber Muskateller , Scheurebe
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Bianka und Daniel Schmitt, Weedenplatz 1 Weedenbornerhof 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8069002
Bianka und Daniel Schmitt haben sich radikal dem Thema Naturwein verschrieben und arbeiten... mehr

Bianka und Daniel Schmitt haben sich radikal dem Thema Naturwein verschrieben und arbeiten grundsätzlich komplett ohne Schönung, Filtration oder Schwefelzusatz. Dass ihre Weine dabei keineswegs aus der Spur laufen, zeugt von echtem Können. Dem Wein wurde eine vierwöchige Maischestandzeit zuteil – und ein anschließender Ausbau im großen Holzfass. Entgegen allen Naturweinklischees findet sich sehr viel Frucht im Bukett: Maracuja, Apfel und Honigmelone, aber auch etwas Gurke, Kräuter und schwarzer Tee. Am Gaumen ist der überaus charaktervolle Wein schlank und drahtig, vollkommen trocken und von feinen Gerbstoffen geprägt. Naturwein par excellence!

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2019

 

Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Bianka und Daniel Schmitt
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Ausbau: kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, Reifung in 1200 L. Fass, auf der Maische für 4 Wochen, Spontangärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: Depotbidlung möglich, Ungewohntes Geschmacksbild, Dekantieren
Charakteristik: weiße Blüten, lebendig
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Gelber Muskateller , Scheurebe
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Bianka und Daniel Schmitt, Weedenplatz 1 Weedenbornerhof 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8069002
Mehr über dieses Weingut
Zuletzt angesehen