Sekthaus Raumland Zerozzante - Cuvée No. 3 Rotfleischige Äpfel alkoholfrei

In diesem alkoholfreien Secco vereinen sich der Saft von Dornfelder-Trauben und rotfleischigen Wildäpfeln. Letztere bringen eine vergleichsweise hohe Säure mit und eignen sich damit ideal als Verschnittpartner für den süßeren Traubensaft. Die Cuvée No. 3 überzeugt durch eine ausgewogene Balance von prickelnder Frucht, feiner Herbe und dezenter Süße. Das Bukett ist geprägt von floralen Noten sowie fruchtigen Aromen erntefrischer Äpfel und roter Trauben. Eine elegante Frische erinnert an Zitronenzeste und Cranberry.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2025

Alle alkoholfreien Frucht-Seccos von Raumland werden in keinem Stadium der Herstellung erhitzt oder anderweitig beeinflusst. Für die kaltsterile Pressung und Füllung wird ausschließlich 100 % gesundes Lesegut verwendet. Naturbelassen – ohne Zusatz von Aromen, Wasser oder Ähnlichem.