Riecine Chianti Classico Bio 2021

Kaum ein Wein verkörpert die Seele der Toskana so sehr wie der Chianti Classico. Zwischen sanften Hügeln, Olivenhainen und Zypressenalleen rund um Gaiole in Chianti entstehen Rotweine, die mit Eleganz, Charakter und Authentizität überzeugen. Hier zeigt die Rebsorte Sangiovese, was sie am besten kann: Frische, Klarheit und eine unverwechselbare Balance aus Energie und Feinheit.

Der Chianti Classico von Riecine ist ein Paradebeispiel für diese Stilistik – unverfälscht, schnörkellos und doch von großer innerer Harmonie. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 450 bis 500 Metern Höhe rund um Gaiole. Dort reifen sie unter idealen Bedingungen, bevor sie von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Die spontane Gärung erfolgt in großen Betonbehältern, anschließend reift der Wein knapp ein Jahr in gebrauchten Tonneaux und großen Fudern.

Im Glas präsentiert sich der 2021er in leuchtendem Rubinrot und verströmt einen feinfruchtigen Duft nach Süß- und Herzkirschen, untermalt von Noten von Johannisbeeren, Bitterschokolade, Marzipan, Leder sowie einem Hauch Eukalyptus und Pfeffer. Am Gaumen wirkt er saftig und straff, getragen von lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Spannung und Grip verleihen. Trotz seiner Energie bleibt er filigran und elegant, mit kühler Frische und einer subtil mineralischen Note im Abgang.

Ein Chianti Classico, der unprätentiös und doch komplex ist – ein authentischer Ausdruck toskanischer Handwerkskunst.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2025