Rita & Rudolf Trossen Kestenbüsch Purus Riesling trocken 2018

Weingut Rita & Rudolf Trossen Kestenbüsch Riesling trocken Bio 2018
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Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Rita & Rudolf Trossen
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,1 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, Handlese, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan, Dekantieren
Charakteristik: blumig , weiße Blüten, saftig, lebendig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8242003
„Kestenbüsch“ ist Moselfränkisch und bedeutet „kleines Kastanienwäldchen“. Die Lage liegt in... mehr

„Kestenbüsch“ ist Moselfränkisch und bedeutet „kleines Kastanienwäldchen“. Die Lage liegt in etwas kühlerer, luftiger Höhe und öffnet sich weit nach Süden. Der Boden ist von grauem Schiefer geprägt. Unter den Riesling-Reben der Trossens hier finden sich noch zahlreiche alte wurzelechte Stöcke. Die Trauben wurden relativ spät geerntet, mit einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und als Naturwein ausgebaut – in diesem Fall also komplett ohne zugesetzten Schwefel.
Im Bukett die typischen leicht mostigen Noten mit feinem gelben Steinobst. Am Gaumen straff, erdig mit leisen Anklängen von Tabak und Tee und einem zarten Gerbstoffgerüst, einer dunklen Würze, präsenter, jedoch harmonischer Säure und einem frisch-herben Ton im Abgang. Ein Naturwein mit viel innerer Ruhe, Strahlkraft und Harmonie. Hervorragender Speisebegleiter.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2020

Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Rita & Rudolf Trossen
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,1 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, Handlese, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan, Dekantieren
Charakteristik: blumig , weiße Blüten, saftig, lebendig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8242003
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