Sekthaus Raumland Cuvée Katharina Brut Nature 2017

22,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Weingut: Sekthaus Raumland
Rebsorten: Pinot Meunier, Spätburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Deutscher Sekt
Süße: Brut Nature
Hinweis: vegan, ökologisch zertifizierter Weintraubenanbau (DE-ÖKO-003) Keine Zertifizierung für den Bereich B (Weinbereitung)
Boden: Kalksteinbraunlehm , Muschelkalk
Ausbau: Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern (40%) und im Edelstahltank (60%), schonende Ganztraubenpressung, selektive Handlese, Vergärung mit Champagnerhefen und natürlicher biologischer Säureabbau
Essen: Aperitif
Abfüller: SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Heide-Rose & Volker Raumland, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8821014
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Ein wundervoller Blanc-de-Noirs-Schaumwein, das heißt... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016:

Ein wundervoller Blanc-de-Noirs-Schaumwein, das heißt der Grundwein wurde aus den roten Burgundersorten Spätburgunder und Schwarzriesling (Pinot Meunier) gekeltert. Dazu kommt eine lange Lagerung der Weine auf der Feinhefe in Tateinheit mit klassischer Flaschengärung. Reden wir hier von Champagner? Nein, von deutschem Sekt. Aber Volker Raumland hatte schon während seines Weinbaustudiums genau das im Sinn: „deutschen Champagner“ zu produzieren und das ist ihm mittlerweile durchaus gelungen. Selbst dieser Einstiegssekt lässt viele Markenchampagner eiskalt im Regen stehen. Leichter Brioche- und Blütenduft in der Nase, feine Perlage, vielschichtig, angenehm fruchtig und trotzdem völlig trocken. Eine absolute Ausnahmeerscheinung in der deutschen Sekt-Landschaft.

Yook vom vinocentral-Team, September 2019

 

 

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Weingut: Sekthaus Raumland
Rebsorten: Pinot Meunier, Spätburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Deutscher Sekt
Süße: Brut Nature
Hinweis: vegan, ökologisch zertifizierter Weintraubenanbau (DE-ÖKO-003) Keine Zertifizierung für den Bereich B (Weinbereitung)
Boden: Kalksteinbraunlehm , Muschelkalk
Ausbau: Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern (40%) und im Edelstahltank (60%), schonende Ganztraubenpressung, selektive Handlese, Vergärung mit Champagnerhefen und natürlicher biologischer Säureabbau
Essen: Aperitif
Abfüller: SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Heide-Rose & Volker Raumland, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8821014
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