Slobodné Vinárstvo VELTLINA 2019

17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Weingut: Slobodné Vinárstvo
Rebsorten: Grüner Veltliner
Region: Nitrian
Herkunft: Slowakei
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: Keine Schönungen deshalb ist die Depotbildung möglich, vegan
Ausbau: in Betonei und Holzfass, keine Schönung, Spontangärung, unfiltriert
Abfüller: SLOBODNÉ VINÁRSTVO, s.r.o., Hlavná 56, Zemianske Sady, Slowakei
Artikel-Nr.: 8932005
Habt ihr schon einmal etwas von Pyrazinen gehört? Wenn nicht, probiert mal diesen Wein. Es... mehr

Habt ihr schon einmal etwas von Pyrazinen gehört? Wenn nicht, probiert mal diesen Wein. Es handelt sich dabei nämlich um interessante Aromen im Wein, die sich durch den Geruch von grüner Paprika und grasigen Tönen auszeichnen. Im Vetlina vom Weingut Slobodné Vinárstvo, das sich maischevergorenen und naturbelassenen Weinen verschrieben hat, sind diese extrem elegant ins Bukett integriert und werden bereichert durch den Duft von schwarzem Pfeffer und Heu. Die Säure im Mund ist moderat und die Phenolik zeigt sich von ihrer besten Seite. Interessant und strukturgebend. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Most spontan vergoren, wie alle Weine des slowakischen Betriebs. Sieben Tage liegt er auf der Schale und vergärt. Anschließend lagert er im Zementtank. Der Output kann sich sehen und trinken lassen. Vor allem zu Pilzgerichten, oder wie ich liebevoll sage: Schwammerl, einfach herrlich!

Elena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021

Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Weingut: Slobodné Vinárstvo
Rebsorten: Grüner Veltliner
Region: Nitrian
Herkunft: Slowakei
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: Keine Schönungen deshalb ist die Depotbildung möglich, vegan
Ausbau: in Betonei und Holzfass, keine Schönung, Spontangärung, unfiltriert
Abfüller: SLOBODNÉ VINÁRSTVO, s.r.o., Hlavná 56, Zemianske Sady, Slowakei
Artikel-Nr.: 8932005
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