Bernhard Ott Grüner Veltliner Fass 4 2018

14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: feine Saftigkeit, frische Wiesenblüten, Kühle Kräuternoten
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956011
Mit dem 2018er-Jahrgang feiert die gestandene Winzer-Persönlichkeit Bernhard Ott 30 Jahre des... mehr

Mit dem 2018er-Jahrgang feiert die gestandene Winzer-Persönlichkeit Bernhard Ott 30 Jahre des legendären „Fass 4“. Der erstmals vom Vater in besagtem Fass ausgebaute Wein repräsentiert in Otts Augen heute den idealen Prototyp eines Grünen Veltliner aus dem Wagram. Kleine Parzellen werden einzeln gelesen und ausgebaut, um später in der Cuvée „Fass 4“ vereinigt zu werden. Anders als zu Beginn erfolgt der Ausbau heute nicht mehr im Holzfass. So kommen die Charakteristika der einzelnen Lagen noch komprimierter zur Geltung und die jahrgangsspezifischen Eigenheiten werden stärker akzentuiert.
Für 2108 bedeutet dies viel Frucht und Klarheit, die früheste Lese aller Zeiten brachte auch in Österreich Rekordmengen gepaart mit einer sehr hohen Traubenqualität. Passend zum Jubiläum ein hervorragender Weißer voll Schmelz und Eleganz mit zarten Noten von grünem Apfel, Weinbergspfirsich und Blutorange. Blütenduftig nach Flieder und Holunder. Eine moderate Säure und eine feine Mineralität am Gaumen schließen mit der Würze von Kresse, weißem und grünem Pfeffer. Dieses obligatorische „Pfefferl“ darf im Abklang eines solch gelungenen Grünen Veltliners nicht fehlen!

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2019

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: feine Saftigkeit, frische Wiesenblüten, Kühle Kräuternoten
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956011
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