Weingut Eymann Pfälzer Riesling trocken 1 Liter Bio 2023

Der Liter-Riesling vom Demeter-Weingut Eymann aus Gönnheim in der Pfalz ist ein echter Alltagsheld – unkompliziert, trinkfreudig und dabei mit überraschend viel Charakter. Jahr für Jahr bringt Vincent Eymann mit diesem Riesling einen wunderbar animierenden Vertreter seiner Rebsorte auf die Flasche.

In der Nase zeigen sich sofort sortentypische Aromen: saftiger gelber Apfel, reifer Pfirsich und ein Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen setzt sich das fruchtige Spiel mit viel Zitrusfrische fort. Eine lebendige, klar definierte Säure verleiht dem Wein Schwung und sorgt für einen spritzigen, trockenen Gesamteindruck.

Dieser Riesling ist ein idealer Begleiter für den Alltag – solo, zum unkomplizierten Essen oder ganz klassisch als Schorle im Dubbeglas. Ein echter Pfälzer Charmeur!

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team,