Weingut Jülg Spätburgunder Sonnenberg KB Großes Gewächs 2023

Wie viele Weingüter in Schweigen bewegt sich auch Familie Jülg mit ihren besten Weinbergen im Spannungsfeld des deutschen Weinrechts. Da der Kammerberg auf französischer Seite der Grenze liegt, darf der eigentliche Lagenname auf dem deutschen Etikett nicht verwendet werden. Stattdessen trägt der Wein die Bezeichnung „KB". Gemeint ist eine ehemalige Einzellage oberhalb von Wissembourg, die heute zur Großlage Sonnenberg zählt.

Der nach Süden ausgerichtete Hang auf 200 bis 250 Metern Höhe ist von gelbem Kalkgestein mit geringem Lehmanteil geprägt und bringt besonders brillante, tiefgründige und straffe Spätburgunder hervor. Für das GG werden die Trauben selbstverständlich von Hand gelesen, spontan vergoren und nach französischem Vorbild im Barrique ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Pinot Noir aus dem nicht ganz einfachen Jahrgang 2023 – es musste zulasten der Erträge stark selektioniert werden – unglaublich elegant und präzise. Zarte Sauerkirsche und Schwarzkirsche verbinden sich mit feinen Noten von Eisen und Jod sowie einem Hauch maritimer Würze. Am Gaumen treffen ultrafeine, aber durchaus zupackende Tannine auf ein salziges Säurespiel, das ordentlich Druck erzeugt. Die kalkgeprägte Mineralität verleiht ihm dabei eine beeindruckende Klarheit und Brillanz.

Ein nobler, tiefgründiger Spätburgunder mit enormer Finesse, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt – und zeigt, warum der Kammerberg zu den spannendsten Lagen für Spätburgunder rund um Schweigen und Wissembourg gehört.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, September 2026