Weingut Jülg Spätburgunder Sonnenberg KT Großes Gewächs 2023

Die Lage Sonnenberg erstreckt sich über die Grenze zu Frankreich hinweg und heißt dort „Kostert“. Aus weinbaurechtlichen Gründen darf das nicht auf dem Etikett stehen – daher das kryptische Kürzel „K.T.“. Der Boden hier ist von Ton, Mergel und Kalkstein geprägt. Selektive Handlese, Spontangärung der entrappten Trauben mit regelmäßigem Untertauchen der Maische für eine stärkere Extraktion, 18-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques, keine Filtration. Der Jahrgang 2023 war sichelrich nicht der einfachste, aber durch eine sehr strenge Selektion - zu Lasten der Erträge - konnten in der Südpfalz großartige Spätburgunder eingefahren werden. 

Im Bukett Kirsche und rote Beerenfrüchte mit floralen und dezent ätherisch-kräutrigen Anklängen, Wacholder sowie etwas Rauch und Speck. Am Gaumen saftig, dicht mit leicht herber Würze. Reife Tannin präsentiertieren sich deutich im Abgang, zeigen sich aber bereits in der Jugend des Weins recht weich und geschliffen.Ein harmonischer, leicht drahtiger Säurenerv untermalt die markante Frucht. In Summe präsentiert sich dieses GG bereits sehr zugänglich und wunderbar ausbalanciert, wird in den kommenden Reifejahren aber sicherlich noch finessenreicher und feiner. 

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Mai 2024