Weingut Leiner Grauer Burgunder Handwerk Bio 2021

 

Die Handwerk-Linie stellt das Basissegment des Südpfälzer Weinguts Leiner dar. Aus verschiedenen Lagen rund um Ilbesheim stammend, werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahltank ausgebaut, wo sie bis zur Abfüllung auf der Vollhefe verbleiben.
Der Graue Burgunder kommt von schwereren löss- und lehmhaltigen Böden. Dementsprechend ist es ein eher kräftiger, in der Frucht recht opulenter Wein, der sehr dicht daherkommt. In der Nase zeigt sich etwas gebackener Apfel neben leicht exotischer Frucht; am Gaumen hingegen deutliche Anklänge von vollreifem gelben Pfirsich. Der etwas molligere Charakter wird durch den cremigen Stil nochmals unterstützt, wobei das Ganze keineswegs zu überladen oder gar fett wirkt. Typisch für den Grauburgunder ist die angenehm milde Säure. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020