Weingut Rings Riesling KREID Bio 2024

Der Riesling Kreid von Andy und Steffen Rings stammt aus der gleichnamigen, besonders kargen Parzelle im südlichen Teil der GG-Lage Saumagen in Kallstadt. Auf über 300 Metern Höhe, direkt am Wald gelegen, prägen Kreide, Kalk und Eisen den Boden und sorgen für ein kühles Mikroklima. Der Wein ist als Hommage an den Vater der Rings-Brüder gedacht, der klare und schnörkellose Rieslinge liebte. Entsprechend wird der Kreid konsequent im Edelstahltank ausgebaut.

Im Stil ist dieser Riesling puristisch, glasklar und mineralisch, mit zurückgenommener Frucht und enormer Präzision. Kühle Zitrusaromen, feine Kräuter und helle Blüten treffen auf eine straffe Säure und eine ausgeprägte, fast salzige Mineralität. Ein geradliniger Riesling mit viel Zug und Spannung. Seine Stärke liegt nicht in der Opulenz, sondern in Eleganz, Finesse und beeindruckender Klarheit.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, September 2026