Weingut Ziereisen Talrain Blauer Spätburgunder 2016

17,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Ziereisen
Rebsorten: Pinot Noir
Region: Baden
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, Unfiltriert, vegan
Ausbau: 20 Mon. auf der Hefe in gebrauchten 225 Liter Holzgebinden, Spontangärung
Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8938006
Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (88 WP) Leicht rauchige und röstige Nase nach mehr roten als... mehr

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (88 WP)
Leicht rauchige und röstige Nase nach mehr roten als schwarzen Beeren mit floralen, etwas gewürzigen und mineralischen Noten. Klare, recht saftige, eher rote Frucht, etwas Holz, ein Hauch Speck, Pilze und helle erdig-mineralische Noten, feinsandiges Tannin, ein Hauch Zitruszesten, gute Nachhaltigkeit, hat gewisse Frische, sehr guter, saftiger und mineralischer Abgang mit pilzigen und zart nussig-holzigen Tönen sowie einem Hauch Pfeffer.

Wein-Plus, 4. Juli 2019

 

 

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:

Könnte eine Rebe sich ihren Standort selbst suchen, dann hätte dieser Spätburgunder mit Vergnügen die Lage Talrain gewählt: auf 500 Metern Höhe in einem Kessel gelegen und umgeben von schützendem Wald, der Boden geformt aus Jurakalk und eisenhaltigem Lehm.
Und könnte eine Traube sich Winzer und Ausbau-Methode aussuchen, sie hätte sich für Hanspeter Ziereisen, Spontanvergärung, Barrique-Reife und das Weglassen von Schönung und Filtration entschieden.
Und könnte ein Wein den Zeitpunkt seiner Trinkreife festlegen, dann hätte er sich genau die Auszeit von 2014 bis heute genommen.
Belohnt wird das Zusammenspiel all dieser positiven Faktoren, die hier zusammenkommen, mit einem Spätburgunder dessen Aromen an eingeweckte Sauerkirchen, rote Grütze und balsamische Noten von Eukalyptus und trockenem Unterholz erinnern. Eine metallische und klare Säure sorgt, neben den spürbaren Gerbstoffen, für Zug und Frische am Gaumen.

Wer weiß, vielleicht sucht sich der Spätburgunder Talrain 2014 von Ziereisen ja Sie als seine*n nächste*n Besitzer*in aus.

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2018

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Ziereisen
Rebsorten: Pinot Noir
Region: Baden
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, Unfiltriert, vegan
Ausbau: 20 Mon. auf der Hefe in gebrauchten 225 Liter Holzgebinden, Spontangärung
Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8938006
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