Weiser-Künstler Riesling Trarbacher Schlossberg Kabinett 2025

Blauer Schiefer prägt die Steilstlage Trabacher Schlossberg. Zum Großteil in Einzelpfahlerziehung verlangt dieser Weinberg Konstantin Weiser und Alexandra Künstler viel Handarbeit ab. Doch die Mühe wird jedes Jahr aufs Neue mit hochfeinen, eleganten Kabinettweinen belohnt. Der 2025er zeigt viel Gelbfrucht, triftet dabei aber nicht allzusehr in die exotische Richtung ab. Durch die feine Schiefernote und eine delikate, frische Kräuternote wirkt dieser Kabi eher kühl und geschliffen Am Gaumen dann gewohnt federleicht, exzellentes Spiel aus Süße und Säure. Die etwa 50g/l an Restzucker werden hier bestens ausbalanciert, ohne eine zu spitze und polarisierende Säure. Auch die Frucht ist wieder sehr ausgeprägt, aber zu keinen Zeitpunkt aufdringlich. Das ist wahrhaft ein Spaßgetränk, aber mit viel Anspruch. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2026