3er-Weinpaket AdamsWein zum vinocentral-Livestream: 3 Gläser mit Simone Adams

Burgunder Wunder! Das Herz von Simone Adams schlägt für Burgunder. Im Keller der Ingelheimer Winzerin reifen nicht die typischen rheinhessischen Rebsorten Riesling und Silvaner. Die promovierte Önologin und passionierte Jägerin setzt stattdessen auf die Pinot-Familie. Beharrlich trotzte sie allen Widerständen und pflanzte „Auf dem Haun“, einer kühlen, kalkreichen Gemarkung, Spätburgunder an. Der Erfolg gibt ihr Recht. Heute gehören ihre Rotweine zu den Besten Rheinhessens. Simone Adams habe wesentlich dazu beigetragen, „dass Spätburgunder aus Ingelheim in der globalen Pinot-Gemeinde wieder hoch gehandelt werden“ schrieb das Weinmagazin falstaff.

Aber auch in Sachen Weißwein leistete das Weingut AdamsWein Pionierarbeit. Simones Vater war 2004 einer der Ersten, der die französische Rebsorte Viognier in Rheinhessen anbaute. Aufgrund steigender Temperaturen findet das hierzulande immer mehr Nachahmung.

 Mit dem AdamsWein-Paket können Sie die Weine von Simone Adams kennenlernen:

• Grauburgunder Ingelheim 2021 (ehemals Kaliber 19) (0,75l)
• Viognier 2021 (ehemals Kaliber 17) (0,75l)
• Spätburgunder auf dem Haun 2022 (0,75l)

Passend dazu gab es am Dienstag, den 30. Juni, um 20.00 Uhr auf dem vinocentral-YouTube-Kanal via Livestream ein Gespräch mit Simone Adams. 

Die erfolgreiche Winzerin berichtet anhand der drei Weine, was sie antreibt, immer wieder Neues zu probieren. Denn Simones Forschungsdrang ist ungebremst: Gerade hat sie damit begonnen, auf biodynamischen Weinbau umzustellen.

Wer Lust hat, mit ihr und vinocentral-Mitarbeiter Michael Bode-Böckenhauer die drei Weine gemeinsam zu probieren und sich möglicherweise per Chat ins Gespräch einzumischen, ist herzlich eingeladen, zuzuschauen:  vinocentral-Livestream: 3 Gläser mit Simone Adams Mit einem Klick zum vinocentral-Livestream