Vinarija Križ Plavac Mali Bio 2024

Dieser trockene Rotwein ist Pelješac im Glas – eine Assemblage aus den Lagen Križ und Postup, die das Beste der Halbinsel in einer Flasche vereint. Die mineralischen Noten und der runde Gaumen sind das Ergebnis der besonderen Bodenzusammensetzung und der unmittelbaren Meeresnähe der Lage Postup. Was diesen Plavac Mali auszeichnet, ist seine ungewöhnliche Zugänglichkeit: Die Tannine zeigen eine Sanftheit und Unkompliziertheit, die für eine rote Sorte dieser Stärke selten ist. Das verleiht ihm trotz 14–15 % vol. Alkohol eine fast altmodische Eleganz und eine Trinkfreude, die man so nicht erwartet.