Cacciucco alla Viareggina ist mit seinen Edelfischen der italienische Bruder der Bouillabaisse, ein Wildkräuter-Salat begleitet die Safran-Polenta alla Genovese e Caprese, und ein Rote Bete-Carpaccio mit Räucherforelle.....
Kennen Sie das auch: Sie besuchen eine fremde Stadt und fühlen sich sofort herzlich aufgenommen? So erging es uns, als wir in den Osterferien auf der Rückreise von Kroatien in der slowenischen Hauptstadt Ljubljana Halt machten.....
Nach dem erfolgreichen Riesling-Start ging unsere Wein-Open-Reihe im vinocentral mit Elan in die zweite Runde. Diesmal drehte sich alles um die berühmten Burgunder-Rebsorten: Gestatten, Familie Pinot......
