Ein absoluter Klassiker. Gedämpfter Stangenspargel, in brauner Butter geschwenkte Pellkartoffeln und eine cremig-würzige Sauce Béarnaise. Felix Peters Riesling Kalkgestein ist der perfekte Begleiter.
Hier kommt unser Tipp für alle, die die Spargel mal anders genießen möchten als klassisch mit Kartoffeln und Sauce. Den passenden Wein liefern wir natürlich dazu!
