Von Wiesen Quitte & Apfel 2021

14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Weingut: Griesel & Compagnie, Von Wiesen
Rebsorten: Bergsträßer Quitten, Bergsträßer Äpfel
Region: Hessische Bergstraße
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 6,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: Ungewohntes Geschmacksbild, vegan
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 6,9 g/l
Ausbau: minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, unfiltriert, ungeschönt
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8923031
Von Wiesen Quitte & Apfel 2021 von Niko Brandner ist eine sehr angenehme Kombi aus den beiden... mehr

Von Wiesen Quitte & Apfel 2021 von Niko Brandner ist eine sehr angenehme Kombi aus den beiden Kernobst-Sorten Apfel und Quitte, die zu gleichen Anteilen als Pet Nat miteinander zu einem Schaumwein Brut vergoren wurden.
Als erstes wahrnehmbar ist eine feine Honignote, der Duft von Quitten-Gelee und frisch gebackenem Apfel-Hefekuchen, dahinter eine leichte mostige Note und etwas helles Räucherwerk.
Am Gaumen viel Zug und dezente Gerbstoffe wie bei einem Darjeeling First Flush, getragen durch eine durchweg präsente Frucht und viel Saftigkeit. Langer Abgang mit viel Finesse!
Etwas Besseres als ein Von Wiesen Quitte & Apfel Brut 2021 kann aus Streuobst kaum entstehen, außer vielleicht ein frisch gebackener Apfel-Kuchen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2022

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Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Weingut: Griesel & Compagnie, Von Wiesen
Rebsorten: Bergsträßer Quitten, Bergsträßer Äpfel
Region: Hessische Bergstraße
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 6,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: Ungewohntes Geschmacksbild, vegan
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 6,9 g/l
Ausbau: minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, unfiltriert, ungeschönt
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8923031
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