Weingut Eymann Chardonnay Alte Reben Toreye Bio 2019

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig: G-8-0

Region: Pfalz
Weingut: Weingut Eymann
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,9 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Spontan vergoren im Stückfass, Handlese, unfiltriert, 9 Mon. auf der Hefe gelagert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Chardonnay
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8789725
Der Chardonnay aus der Toreye-Linie von Vincent Eymann zeigt wieder einmal, wie elegant und... mehr

Der Chardonnay aus der Toreye-Linie von Vincent Eymann zeigt wieder einmal, wie elegant und fein doch deutsche Chardonnay sein können. Von alten Reben stammend werden alle Trauben selektiv von Hand gelesen, der Ausbau erfolgt im Stückfass. Dadurch bekommt der Wein eine gewisse Cremigkeit und Komplexität, ist aber nicht von Barrique- und Toast-Aromen überladen. Hier findet man im Bukett reife Birne und Golden Delicious mit dezenten Anklängen von Nussbutter. Sehr seidig zeigt sich dann am Gaumen eine ausgewogene Fruchtkomponente, dazu etwas Salzzitrone. Die Säure ist recht moderat, dennoch präsentiert sich der Wein äußerst schlank und griffig mit ausgeprägter Kalksteinmineralität. Herber, leicht rauchiger Nachhall.

Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020

Region: Pfalz
Weingut: Weingut Eymann
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,9 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Spontan vergoren im Stückfass, Handlese, unfiltriert, 9 Mon. auf der Hefe gelagert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Chardonnay
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8789725
Mehr über diesen Winzer
3er-Weinpaket Tiefwurzler zum vinocentral-Livestream 3 Gläser mit Vincent Eymann 3er-Weinpaket Tiefwurzler zum... Livestream Pakete
77,80 € *
Inhalt 2.25 Liter (34,58 € * / 1 Liter)
Zuletzt angesehen