Zu dem Jahrgang 2016:

Nach unserem Besuch bei Vincent Eymann und der Verkostung seiner neuen Jahrgänge war uns schnell klar, welche Perle wir da im Pfälzer Rebenmeer entdeckt hatten. Gerade Eymanns Toreye-Linie ist, was das Preis-Leistungsverhältnis angeht, unschlagbar und das noch dazu in demeter-Qualität. Der 2016er Chardonnay Toreye ist das beste Beispiel dafür: Mit seinen süßen, floralen Noten von Akazien- und Kastanienblüten erinnert er an einen Chablis. Es folgen Aromen von reifen Birnen und Quitten. Trotz Holzeinsatz bleibt der Wein cremig, schmelzig und schlank. Mit seiner stringenten Eleganz hat er das Potenzial als Begleiter der Sterne-Küche. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, September 2017