Neverland Wein, Rheinhessen

Was passiert, wenn man als Hommage an den Großvater, alte, traditionelle Rebsorten wie Huxel- und Scheurebe, Bacchus und Traminer in einem Wein zusammenführt, muss man getrunken haben. In ihrem GOT [Good Old Times] vereinen die...

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Cuvéetieren ist große Winzerkunst. Beim Kombinieren verschiedener Grundweine (in der Weinsprache „verschneiden“ genannt) machen sich die Winzer*innen die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und Lagen zunutze und kreieren daraus eine...