Erlebt die Rotwein-Ikonen Italiens: Chianti, Vino Nobile und Rosso di Montalcino – drei Ausdrucksformen der Sangiovese-Traube, die eindrucksvoll zeigen, warum die Toskana Weinliebhaber*innen seit Generationen begeistert. Frisch, elegant und voller Herkunft: ein genussvoller Streifzug durch die toskanische Rotweintradition – ergänzt durch ein erstklassiges toskanisches Olivenöl.
Großer Weinabend mit 12 Weinen aus Österreich & den ehemaligen K&K-Regionen
Alkoholfreie Speisebegleitung neu gedacht: Statt Wein-Imitation setzen moderne „Proxies“ auf kreative Kompositionen aus Säften, Tees, Kräutern und Fermentation – komplex, vielseitig und eigenständig. Beim Online-Tasting am 13. Januar 2026 stellen Yook und Alexander drei besonders spannende Beispiele vor.
