Originale Italia

Italien ist und bleibt eine kulinarische Offenbarung! Die Zahl an Spezialitäten und erstklassigen Weinen ist jenseits des Gotthards einfach derart hoch, dass man um den Genuss gar nicht herumkommt. Höchste Zeit das mit einem Großen Weinabend wiedermal zu feiern: Am Samstag, dem 24. September, präsentieren wir im vinocentral 19 ausgesuchte Weine, darunter spannende Neuentdeckungen aus dem Piemont, Umbrien und Venetien. 

Und weil in Italien Wein und Essen untrennbar miteinander verbunden sind, gibt es dazu neben einem reichhaltigen Angebot an Antipasti auch Il Secondo – ein traditionelles italienisches Hauptgericht, wie es in den norditalienischen Trattorien im Herbst gern serviert wird.

Die Wein- und Speiseauswahl dieses Weinabends zeigt ein Italien jenseits der üblichen Klischees. Der Fokus liegt auf der Liebe zum Puren, Unverfälschten. Die Bühne wird ganz und gar den hochwertigen Zutaten überlassen: alte autochthone Rebsorten wie Timorasso, Grignolino oder Nebbiolo sowie wiederentdeckte Reis- und Getreidesorten.

Auch die Klassiker Brunello, Sagrantino und Amarone fehlen nicht. Ihre Vertreter kommen jedoch ohne jeglichen künstlich gemachten Pomp aus. Sie präsentieren sich vielmehr so, wie sich der Wein durch Low Intervention und ein Maximum an Zeit entwickeln durfte: tiefgründig und charaktervoll. Ein Weinabend voller italienischer Originale!

Samstag, 24. September, ab 18 Uhr – Ort: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, Darmstadt
Der Eintritt ist frei, Probierkarten ((3 x 0,1l) zu 15 €, 18 € oder 26 €) sind am Abend der Veranstaltung an der vinocentral-Hauptkasse erhältlich.

 

Folgende Weingüter sind mit einem Wein vertreten:
Agri Segretum Umbrien | Antonelli Umbrien | Corte Sant’Alda Venetien | Dalle Ore Venetien | Gabbas Sardinien | Gulfi Sizilien | Podere Le Ripi Toskana | Montonale Lombardei | Silvio Morando Piemont | Thomas Niedermayr Südtirol | Elio Ottin Aostatal | E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont | Mamete Prevostini Lombardei | Guastaferro Raffaele Kampanien | Daniele Ricci Piemont | Fattoria di Sammontana Toskana | Tedeschi Venetien | Terre di San Venanzio - Fortunato Venetien |Trinchero Piemont

Spezialitäten des Abends

Il Secondo
Safran-Risotto Rosa Marchetti (L) vegetarisch   15,90 €
Rosa Marchetti ist eine alte, wiederentdeckte Reissorte aus Vercelli.

Pasta Timilia mit pikanter Rosmarin-Tomatensauce   9,90 €
Timilia (Tumminìa) gehört zu den ältesten Hartweizen-Sorten Siziliens. Die proteinreiche Sorte wurde schon von den Römern angebaut.

Dazu wahlweise zu kombinieren:
Tagliata vom Rind   15,90 €

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
NEU
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2021 Primo Fuoco Rosato Bio 2021 Fattoria di Sammontana
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Thomas Niedermayr T.N.14 Solaris Bio 2017 T.N.14 Solaris Bio 2017 Thomas Niedermayr
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Gabbas Dule Cannonau di Sardegna 2014 Dule Cannonau di Sardegna 2014 Gabbas
18,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut Terre di San Venanzio - Fortunato
21,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
Mamete Prevostini Sassella Valtellina Superiore Marena 2018 "MARENA" Sassella Valtellina Superiore Marena 2018 Mamete Prevostini
21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
Gulfi Carjcanti 2017 Carjcanti Bio 2017 Gulfi
22,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
Silvio Morando Anarchico Grignolino del Monferrato Casalese Bio 2020 Anarchico Grignolino del Monferrato Casalese... Silvio Morando
24,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
NEU
Agri Segretum Marmocchio Bio 2016 Marmocchio Bio 2016 Agri Segretum
25,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
Trinchero Barslina 2013 Barslina 2013 Trinchero
25,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
Montonale Montunal Orestilla Lugana 2019 Montunal Orestilla Lugana 2019 Montonale
26,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
Elio Ottin Petite Arvine Nuances 2017 Petite Arvine Nuances 2017 Elio Ottin
26,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
Dalle Ore Torque 2013 Torque Bio 2013 Dalle Ore
27,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
NEU
Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso Superiore Bio 2018 Campi Magri Valpolicella Ripasso Superiore Bio... Corte Sant'Alda
28,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
E.Pira & Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2018 Langhe Nebbiolo 2018 E.Pira & Figli Chiara Boschis
28,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
Tedeschi Ansari Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Ansari Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Tedeschi
39,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
Podere Le Ripi Ciello d'Ulisse Brunello di Montalcino 2015 Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino 2015 Podere Le Ripi
42,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
Antonelli Sagrantino di Montefalco Chiusa di Pannone DOCG 2015 Sagrantino di Montefalco Chiusa di Pannone DOCG... Antonelli
42,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
Guastaferro Raffaele Taurasi Primum Riserva 2007 Taurasi Primum Riserva 2007 Guastaferro Raffaele
43,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)