Inspiriert von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER haben wir ein frühlingshaftes Gericht entwickelt, das grünen Spargel mit fernöstlichen Aromen verbindet. Perfekt dazu die Muscadet-Empfehlung von Maria Vizsnyai, Sommelière im Restaurant Steins Traube, Mainz-Finthen.
Das vinocentral-Team zu Besuch in der Käserei Jumi im Emmental.
Herbst und Winter sind die Jahreszeiten, in denen man gerne rund um den Fondue-Topf zusammenkommt. Wir haben die Gelegenheit genutzt und mit dem großartigen Käse der Emmenthaler Käserei Jumi ein original Schweizer Käsefondue getestet.
