So unterschiedlich wie die Landschaft und die Böden an der Nahe, sind auch die dort ansässigen Winzerbetriebe. Unsere südkoreanische Weinexpertin Yook staunt nicht schlecht....
„Es gibt hier kaum noch Winzer“, erzählt Martina Linxweiler vom Weingut Hahnmühle. „Für den lieblichen Dornfelder, der hier früher überwiegend angebaut wurde, ist die Arbeit in den Steilhängen viel zu aufwendig. Das rentiert sich nicht.“ Will man hier vom Weinanbau leben, muss man sich schon etwas einfallen lassen....
„Wir wohnen hier optimal“, sagt Martina Linxweiler vom Weingut Hahnmühle im Alsenztal. „In einer Stunde sind wir in der Pfalz, an der Mosel oder im Rheingau.“ – Aus ihr spricht ganz und gar die Winzerin.....
Dabei wird nicht nur verkostet: Bevor bei einem Cupping verschiedene Arabica-Sorten probiert werden können, zeigt das Team der hauseigenen Kaffeerösterei, Christian Patzelt und Magda Ososko.....
Gratulation an Jürgen Hofmann vom Weingut Hofmann im fränkischen Röttingen/Taubertal: Seine beiden Tauberschwarz-Weine wurden in der aktuellen Vinum-Ausgabe mit 16 von 16,5 möglichen Punkten ausgezeichnet....
Keine Sorge – es handelt sich nicht, um Opas Fichtennadelhaarwasser, wie es Ihnen vielleicht beim letzten Griechenlandurlaub eingeschenkt wurde.....
Bei Verus, das muss man wissen, handelt es sich nicht allein um einen Winzer, sondern gleich um drei. Die Söhne dreier Winzer-Familien haben sich nach ihrem Weinbaustudium zusammengeschlossen und unter der Marke Verus ein mittlerweile sehr erfolgreiches Unternehmen gegründet.
Was die vinocentral-Kund*innen probiert haben, erfahren Sie immer freitags.....
Parmigiano Reggiano gilt als berühmtester Käse Italiens. Mit anderen Prominenten teilt er das Schicksal, häufig kopiert zu werden....
Neu im vinocentral-Programm sind die herrlichen Bio-Weine des Weinguts Hahnmühle aus dem Alsenztal, einem landschaftlich sehr reizvollen Nebental der Nahe....
Entscheidend für die Qualität eines Kaffees sind die Verwendung von erstklassigen Bohnen sowie deren Röstung. Alle Kreationen der Marke Espresso Agostino werden in unserer hauseigenen Rösterei ......
Es war der Abschluss eines gelungenen Veranstaltungstages: als die Besucher*innen, das vinocentral-Team und die anwesenden rheinhessischen Winzer*innen.....
Ganz nah am Boden: Zu Besuch auf dem Weingut Peter Jakob Kühn, Winzer des Jahres 2016 (Gault&Millau)
Ganz nah am Boden
Es muss wohl irgendwann in den 1990er-Jahren gewesen sein, als irgendein findiges Marketing- und PR-Heinzelmännchen mit einer tonnen- respektive hektoliterschweren Aufgabe betraut wurde.....
Das vinocentral ist der exklusive Ausgetipp des Feinschmecker-Sonderheftes "Nightlife" für Darmstadt....
Die Summa ist eine kleine, aber feine Weinmesse in der Ortschaft Margreid im südlichen Alto Adige. Initiiert und seit 18 Jahren alljährlich veranstaltet wird sie von dem renommierten Südtiroler Winzer Alois Lageder....
Das Traditionsweingut Weegmüller ist quasi von Anfang an an der Kultivierung der aromatischen Rebsorte Scheurebe aus der einstigen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey beteiligt. „Denn 100 Jahre Scheurebe-Züchtung heißt noch lange nicht 100 Jahre Scheurebe-Wein“, erklärt uns Kellermeisterin Stefanie Weegmüller-Scherr als erstes.
Am 8. Juli 1816 ergriff Großherzog Ludewig I. von Hessen-Darmstadt von seiner neuen Provinz links des Rheins Besitz. Ungeachtet aller überlieferter Zwistigkeiten, die mit der Übernahme einhergingen....
