Bertram - Baltes Handwerk Spätburgunder 2018

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016:

Fein, nuanciert und filigran präsentieren sich die Spätburgunder von Julia Bertram selbst schon in der Basislinie, die sie „Handwerk“ nennt. Per Hand geerntet, spontanvergoren und behutsam in Holz ausgebaut sind in diesem Wein verschiedene Spätburgunder-Lagen vereint. Der 2016er-Jahrgang kann mit viel Himbeer- und Schwarze Johannisbeer-Frucht und auftrumpfen. Dahinter die leichten Noten von Unterholz, kaltem Kamin und Asche. Am Gaumen sehr geradlinig mit fleischiger Säure. Der Schiefer fordert seinen Tribut mit kalter Mineralik auf der Zunge, trotz geringstem Restzucker gaukeln einem die sanften Tannine eine leichte Fruchtsüße vor. 
Julia Bertrams Stilistik ist sehr strukturiert, stimmig und zurückhaltend. Sie macht Weine, die nie laut oder aufdringlich werden und die sympathische Art ihrer Urheberin perfekt widerspiegeln.

Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2018

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Leicht vegetabiler Duft mit rotbeerigen Aromen, etwas Kräutern sowie erdig-mineralischen Anklängen. Klare, schlanke, straffe Frucht mit lebendiger Säure und feinen, jugendlichen Tanninen, ganz zarte Holznoten, im Hintergrund salzige mineralische Töne, kühler Saft, gewisse Nachhaltigkeit, hat Schliff, guter bis sehr guter feinsaftiger, wieder kühler Abgang mit Zug.

Wein-Plus, 8. Dezember 2018