Weingut Sander Silvaner Alte Reben Schlossberg 2014

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Sander
Rebsorten: Silvaner
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Naturland
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Hinweis: 70 Jahre alte wurzelechte Rebstöcke
Charakteristik: lebendig, mineralisch, schmelzig
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,2 g/l
Ausbau: Reifung für mehere Monate in gebrauchten Stückfässern
Essen: Spargelrisotto, Tafelspitz mit Gemüse, Weichkäse
Artikel-Nr.: 8752003
Das Bukett dezent und zugleich tief und würzig. Am Gaumen dicht, cremig und kompakt mit reifer... mehr

Das Bukett dezent und zugleich tief und würzig. Am Gaumen dicht, cremig und kompakt mit reifer Frucht, vollmundigem Extrakt und feiner Säure. Ein solches Kaliber Wein gedeiht vermutlich nur an alten Rebstöcken – hier aus dem Jahr 1946. Trotzdem wirkt der Wein jung und fidel, mit sagenhaftem Trinkfluss und erfrischendem Charakter. 

Yook vom vinocentral-Team, Mai 2016

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Sander
Rebsorten: Silvaner
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Naturland
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Hinweis: 70 Jahre alte wurzelechte Rebstöcke
Charakteristik: lebendig, mineralisch, schmelzig
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,2 g/l
Ausbau: Reifung für mehere Monate in gebrauchten Stückfässern
Essen: Spargelrisotto, Tafelspitz mit Gemüse, Weichkäse
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