Hatzidakis Winery Assyrtiko Santorini 2015

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Hatzidakis Winery
Rebsorten: Assyrtiko
Region: Santorini
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, salzig, würzig, zitronige Aromen
Boden: Vulkanboden
Ausbau: 40 Tage auf der Feinhefe, Edelstahltank, leicht filtriert, minimal geschwefelt, weitere 3 Mon. in Edelstahltanks
Essen: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Unsere Aktionen: Seltene Reben 2019, Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis 84700 Santorini, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775005
Ein Wein, der sein vulkanisch-heißes Terroir in Perfektion widerspiegelt und trotz aller Kraft... mehr

Ein Wein, der sein vulkanisch-heißes Terroir in Perfektion widerspiegelt und trotz aller Kraft und Fülle eine gewisse Eleganz bewahrt. In der Nase Meeresgischt auf heißem Vulkangestein mit Anklängen von Süßholz. Am Gaumen salzig, intensiv und kraftvoll mit einer drahtigen Säure, die das Ganze auf angenehmste Weise im Zaum hält. Ein absolut einzigartiger Charakterkopf mit freundlichem Lächeln, aber ordentlich Haaren auf der stolzgeschwellten Brust. Viel Anziehungskraft – aber definitiv kein „Mädchenwein“, um mal ein Klischee zu bemühen. 

Yook vom vinocentral-Team, August 2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Hatzidakis Winery
Rebsorten: Assyrtiko
Region: Santorini
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, salzig, würzig, zitronige Aromen
Boden: Vulkanboden
Ausbau: 40 Tage auf der Feinhefe, Edelstahltank, leicht filtriert, minimal geschwefelt, weitere 3 Mon. in Edelstahltanks
Essen: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Unsere Aktionen: Seltene Reben 2019, Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis 84700 Santorini, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775005
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