Joh. Bapt. Schäfer Rümmelsheim Riesling Kieselstein 2015

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: exotische Früchte, saftig, würzig
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 8,1 g/l
Boden: Lehmboden mit Kieselstein
Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, teils Spontangärung im großen Holzfass
Unsere Aktionen: Meine Nahe
Namenszusatz: Kieselstein
Artikel-Nr.: 8746004
Bei Schäfers spontan vergorenem Riesling vom Kieselstein steht, wie der Name schon andeutet,... mehr

Bei Schäfers spontan vergorenem Riesling vom Kieselstein steht, wie der Name schon andeutet, die Mineralik im Vordergrund. An der Nase übt sich der noch sehr junge Wein in Zurückhaltung – am Gaumen zeigt er sich dafür rassig und druckvoll, dabei extrem elegant und schmelzig. Schon jetzt ein ausdrucksstarker Speisebegleiter – man ahnt, was der Jüngling in ein paar Jahren zu sagen haben wird.

Yook vom vinocentral-Team, September 2016

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: exotische Früchte, saftig, würzig
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 8,1 g/l
Boden: Lehmboden mit Kieselstein
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