Neben den großen Messegiganten gibt es immer mehr handverlesene Spezial-Schauen, auf denen sich kleine Weingüter präsentieren. Vinocentral-Mitarbeiterin Yook ist gerade von der Loire zurückgekehrt, wo sie – einem Verkostungsmarathon gleich – mehrere dieser unkonventionellen „Salon des Vins“ besucht hat. Hier der Bericht.
