Die Weinproben leitet Geunhye Yook, die von ihren deutschen Freunden einfach „Yuk“ genannt wird. Die gebürtige Südkoreanerin war Praktikantin im Weingut Schloss Reinhartshausen....
Öko-Wein, biodynamischer Wein, Naturwein, Orange Wine, Amphorenwein … Schlagworte, die seit Jahren vermehrt durch die gesamte Weinwelt geistern und manche Gemüter noch immer heftig in Wallung bringen....